Blog gourmand - Vinaigrerie Frédéric Chaix

Des vinaigres et balsamiques irrésistibles !

Gourmandise de Foie gras, sur socle de pain d’épices et oignons balsamiques

Une petite envie de gourmandise qui vous rappellerai que Noël n’est pas si loin ? Aujourd’hui nous vous proposons de composer avec nous des tartines de foie gras sur socle de pain d’épices et oignons au balsamique. En un mot… Continue Reading →

Salade de champignons, poivrons et pois chiche

Envie de fraîcheur ? Parce que oui, c’est l’hiver. On baigne en plein dans les températures hivernales, les flocons ne sont pas loin et les bonnets commencent à pointer sur les têtes des passants. Vous avez déjà assisté à plusieurs… Continue Reading →

Rouelle de porc braisée aux oignons caramélisés au balsamique poivre noir

Noël, Nouvel An… Les fêtes de fin d’années sont belles et bien terminées mais ce n’est pas pour autant qu’il faut se laisser aller ! Certes, la météo n’est pas des plus clémentes ces dernières semaines et la neige commence… Continue Reading →

Tartelettes au parmesan et boudin noir, sur son confit d’oignons

Dans moins de 2 jours, il sera temps de fêter Noël ! Un formidable moment de partage autour d’un bon repas, faits de plats avec amour et gourmandises. De notre côté, on est fiers de voir décoller notre nouveau site… Continue Reading →

Tartare de thon

Bientôt Noël, le Nouvel An… les fêtes de fin d’année mettent à l’épreuve notre créativité en matière gastronomique. Mais on est jamais à court d’idée avec nos superbes produits et nos super blogueurs ! Nous vous proposons aujourd’hui de réaliser… Continue Reading →

Pizza individuelle tapenade tomate, pesto, champignons poêlés, oeuf

Que de merveille avec des champignons et en plus c’est de saison. Je vous propose une pizza tapenade pesto avec des champignons poêlés, accompagnée d’un oeuf  poché. Un peu de soleil de Provence dans vos assiettes :) Temps de préparation : 10 minutes Temps de… Continue Reading →

Gâteau aux pommes bananes, cuisson à la poêle

Une recette originale et si simple que l’on ne peut résister plus longtemps… Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Convives : 4-6 personnes Ingrédients pour 4-6 personnes 80 g de sucre en poudre 1 càs de… Continue Reading →

Salade mixte crabe et oeuf dur

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Convives : 2 personnes Ingrédients pour 2 personnes Les salades, un très bon repas même en hiver car ça me permet de les emmener au travail le lendemain. Elles se… Continue Reading →

Salade mixte aux cœurs de palmier et chèvre frais

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Convives : 2 personnes Ingrédients pour 2 personnes mâche ou salade de votre choix fromage de chèvre frais cœurs de palmier pois chiche en conserve amandes origan 1 c à… Continue Reading →

Boudins noirs ail, persil et balsamique

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Convives : 2 personnes Ingrédients pour 2 personnes – Boudins noirs ail, persil et balsamique au poivre sauvage   2 boudins noirs (à la crème ou aux oignons… Continue Reading →

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