• Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Convives : 2 personnes

Ingrédients pour 2 personnes

Les salades, un très bon repas même en hiver car ça me permet de les emmener au travail le lendemain. Elles se gardent bien en général.

  • 1 boite de miettes de crabe
  • 1 petite boite de haricots verts
  • quelques gouttes de poivrons – Sabarot
  • 1 oeuf dur
  • 2-3 fonds d’artichaut
  • quelques graines de courge
  • 1 c à s de condiment aux tomates et basilic
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • 1 c à c de moutarde
  • sel, poivre

 

 

Préparation de la salade mixte crabe et oeuf dur

Commencez par émulsionner les ingrédients de votre vinaigrette (huile d'olive, condiment à la tomate et au basilic, moutard, sel, poivre) dans un saladier.

Puis ajoutez les miettes de crabes essorées, la boite de haricots verts égouttés, quelques gouttes de poivrons, l’œuf dur coupé en morceaux, les fonds d’artichaut et quelques graines de courge.

Remuez le tout et régalez-vous :)


 

Merci pour la recette "Les recettes de Véro"